散髪帰りにいつも立ち寄る「しおゑもん」。この店は、大阪の塩ラーメンで有名な「塩元帥」のフランチャイズで、メニューもどこか似た雰囲気です。
「塩元帥」に数年前行ったときは、御堂筋線からかなり離れていて、人気店ゆえに長い待ち時間があったのを覚えています。その点、「しおゑもん」は自宅から徒歩圏内にあり、気軽に訪れることができるのが魅力です。
肝心のラーメンですが、「しおゑもん」の塩ラーメンは「塩元帥」と似たビジュアルで、味もほぼ同じテイスト。特に、スープに浮かぶ焦がしネギが、香ばしさを加えていていいアクセントになっています。
立地的な影響か、混雑することもあまりなく、静かに「塩元帥」系ラーメンを楽しめる穴場スポットです。
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