つけ麺やざるラーメンなど、冷たいラーメンのジャンルで最強におすすめしたいのが、「麵屋五大力」の「冷たいらーめんアラビアータ」です。
五大力は、コンソメスープをベースにしたやさしい味わいが特徴のラーメン屋ですが、夏季限定で登場するこの冷たいラーメンは、まさに絶品。
もちもちの麺に、コクのあるコンソメスープ、酸味の効いたトマトつけ麺スープが絶妙に絡みます。さらに、色鮮やかな野菜と、火入れが完璧な牛の炙り焼きがトッピングされ、どこをとっても隙のない一杯です。
豊中市に住み始めて約10年、この季節限定のラーメンを毎年楽しみにしています。
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